2021-10-20 ぼっち鍋とレバー野菜入りピラフ‥ えっさんの食材・料理・食事レポート Share on Tumblr 昨日は寒かったため、風呂上がりで ぼっち鍋でした。 寒いときの鍋料理には、熱燗が合い ます。 そのあと、雑炊にするつもりでした が、妻は仕事だったため、明日にす ることにしました。 その代わりに、昨日近くの台湾料理 店からテイクアウトした、レバー入 り野菜煮込みを、ピラフ風に調理し てみました。 車中泊旅での調理も意識した器具を 使ってみました。