えっさんの食材・料理・食事レポート
昨日のランチ、私は のどぐろ炙り丼 を食べた のですが、妻と娘は ステーキランチ でした。 肉食系親子です。 こちらも、ライスお代わり自由、デザート、 コーヒー付きで税込み1,300円です。 勿論、県発行の食事券も利用しました。 カレイの唐揚げ もみんな…
今朝、私の部屋へコタツを出しました。 娘のダンナが、今日は夜勤だそうで、夜に も３人で我が家へ来るということから、妻 が居間へもコタツを出しました。 その娘が、今朝、いつも行く野菜と魚が新 鮮なお店で、ミカン５kgの箱が1,000円だっ たということで…
もう、やってしまえ！ とコタツを出してし まいました。 そこへ長女と下の孫が来て、どこかお昼ご 飯を食べに行こう！ と誘ってきましたが これまでと同じ店なら、母さんと行ってき たらと応えました。 すると、以前は夜の宴席だけだった所が、 ランチをやっ…
昨夜は、水炊きでした。 鍋料理の中では一番好きです。 鍋料理の種類を沢山知っているわけでは ありませんが好きです。 湯豆腐も好きですから、ポン酢味が好き なのかも分かりません。
昨日も膝の治療で整形外科医院へ行きました。 一週間ぶりの診察治療も行ってもらいました。 診療明細書を列記してみたいと思います。 関節腔内注射（左膝） ● ヒアルロン酸Ｎａ関節注射25mg「日新」1%2.5ml ● キシロカイン注射液1% 消炎鎮痛等処理（器具等に…
先日から、２～３回自宅で電気のブレーカーが 落ちるという事態が起きました。 どんなことをした時に、そうなるのかというこ とを突き詰めていくと、ＩＨクッキングヒータ ーの魚を焼く部分のスイッチを入れたときだと いうことが判明しました。 ＩＨクッキ…
今日も二人で整形外科医院へ行き、その足で ランチに行きました。 禁酒やダイエット中には、行かなかったので 久々です。 いつものランチなら、アップは止めようと、 思ったのですが、何とご飯は、鯛の炊き込み だったので、載せることにしました。 珈琲飲み…
11時前に、整形外科医院へ行き、膝へいつもの 電気を充ててもらいました。 帰宅してお昼前、さて何があるのか？と冷凍庫 を開けると、鍋焼えび天うどん がありました。 これに、タマゴ、カットカマボコ、きざみネギ を加えて、料理した気分に‥。 でも、よく…
禁酒中に日本酒が届いていました。 妻が頼んでくれていたようです。 カタログギフトで‥。 720mlビンが3本。 終活で「家に残らないモノを‥」という 発想だと思われます。 飲んでしまえば中身は無くなりますから。 １本空けるまで、次を開けない気持ちで いま…
自宅を午後から思いついて出発した車中泊旅‥。 宿泊の予約もせず、踏み出せるのが車中泊旅の 良いところです。 車中で３泊した旅でしたが、禁酒やダイエット 中でもあり、食時も全て車中で行いました。 そんな様子を少し掲載してみたいと想います。
昨日も整形外科医院へ行きました。 膝に電気を充ててもらい、終わってから 骨密度の測定をやってもらいました。 測定結果は、良好と言われました。 いつもなら、一旦帰宅して、潮風散歩こ と、自称リハビリ散策は止めて、短期の 一人旅へ出掛けることにした…
妻は、今日３時半から８時半まで仕事です。 腰もまだ完治とは言えないなか、夜ご飯の 準備をしてくれていました。 この場を借りて心よりお礼申し上げます。 一方、私は健康診断へ向け禁酒とダイエッ ト中のため、昨日食べなかった料理も敬意 を払い、並べて…
昨日は、妻が午後３時半から仕事のため 夕食が作り置きしてありました。 来月の健康診断を目指して、今月１日か ら、禁酒とダイエット中です。 23日は、自宅からお墓まで、24日は港の 散歩も始めました。 目標にしている体重に近づかなければ、 健康診断は延…
健康診断に向け、誰かはパン抜きだそうですが こちとらは、ご飯から、パン風な感じが増えて います。 とは言っても、これまで晩酌をする時には、ご 飯は食べていませんでした。 朝も現在は、朝食というより、軽食という域に 入っています。 観念論では、いけ…
昨日、我が家へ来ていた上の孫が、午後 から図書館へ行くというので、「昼食を どうするか」ということになりました。 私の得意な、冷凍食品の「鴨南蛮そば」 が、冷蔵庫にありました。 食べると言うので、タマゴも落としてみ ました。 これは、「親子南蛮そ…
昨夜から我が家へ泊まっていた娘は、今朝自宅 の庭へ草が生えないよう、仕事明けのダンナと 一緒に人工芝を敷くのだそうです。 その間、下の孫守りを頼まれました。 自分の作業もしながら、婆ちゃんが用意した、 10時過ぎの おやつ タイムです。 秋晴れで潮…
三方五湖の山頂公園にあるレインボー カフェのカウンターテラスで、ランチ ＢＯＸセットを、いただきました。 絶景を見ながらのランチでした。
昨日、娘たち３人が、先週に続き、里帰り泊しま した。600m先からの里帰りです。 そして、今日は台風一過で、３人はコメダ珈琲の モーニングだそうです。 誘ってくれましたが、こちらは、自宅で負けじと グッバイ台風モーニングです。 妻が用意してくれまし…
◆ 今朝、コメダのブレンド珈琲豆を挽いて飲みました。 ◆ これまでの車中泊旅で使用してきたコーヒーメーカーを取り出してきました。 ◆ その器機の名称は、「マクロス電動式コーヒーメーカー」です。 ◆ 車中泊旅で美味しいホット珈琲が飲みたい季節に常備して…
朝、野菜サラダとシジミのお味噌汁が作ってありました。 妻は、庭の掃除を行っています。昨日、剪定した枝葉の 片付けです。 昨日、買って帰ったコメダ珈琲のブレンド豆を挽き、自 宅モーニングにすることにしました。 食パンを焼き、牛乳、ヨーグルを入れ、…
以前、金沢のホテルの朝食に、のどぐろ ご飯 がでてきた件へのコメントで、私の地元でも 見たことがない、と返信してしまいました。 しかし、昨日、ランチを食べに行ったお店に のどぐろめしの掲示物が沢山ありました。 いつもランチで訪れているお店に、そ…
● 昨日、ランチを一緒に食べに行った娘たち３人は、そのまま我が家へ泊まりました。 ● 妻は、これから夜まで仕事‥、娘のダンナは夜勤です。 ● 娘達の新居は、我が家から600mしか離れていないのに週末はよく里帰り泊します。 ● 今朝は、早くから５人でコメダ…
今日は、ぼっち昼食ではありません。 長女がランチに誘ってくれました。 娘たちは孫２人とで３人、計５名での昼食でした。 いつもお邪魔しているお店ですが、暫くぶりのラン チです。 手の消毒、検温を済ませ、個室番号を指定され、部 屋へ行くと、全員の氏…
ぼっちの昼食は冷凍の長崎風皿うどんでした。 冷凍食品にハマっています。 昨夜、食べなかった鮎焼きも、食べることに‥ 改めて、鮎の顔を見ると、以外にグロテスク で、食べるのに少し躊躇しました。 冷凍食品 日本水産 ニッスイ 長崎風皿うどん1人前×12袋 …
おはようございます。 いつもありがとうございます。 こちらの天気は雨が降ったり止んだりです。 今朝の第一稿ということで、石川県金沢市にある、ダイワロイヤルホテルD-PREMIUM金沢の朝食を掲載します。 ノドグロがご飯にも、お味噌汁にも入っていました。…
妻は病院行きのため、作り置きのオム レツで、ぼっちモーニングでした。 並べては、みたものの健康診断に向け 禁酒とダイエット中のため、オムレツ と、トーストと、コーヒーだけにしま した。 残りは、ぼっち昼食です。
今日の昼食は、ぼっちの冷凍スパゲッティー！ このまま食べるのは少し味気ないので、タマゴ とオムレツの具、トマトをフライパンで加熱し そこへ、レンジで温めたスパゲッティをぶち込 んで、馴染ませ完成！！ ぞれに、焙煎ごまスープ‥ スープには、ごまが 1…
お昼は、ざるそばではなく皿そば！ お昼は妻が、ざるそばを湯がけば食べられるように、 あれこれ準備をしてくれていました。 名城の生ざるそば です。 しかし、お蕎麦屋さんのようなザルの器がないので、 ぶっかけ皿そばにしました。 やまいも、かまぼこ、ネ…
今日のお昼は、テーブルマーク（株）会社 CoCo壱番屋監修 の カレーうどん でした。 料理ができない、私の得意な冷凍食品です。 これが 美味しい！ 最後に、ご飯で カレースープライス！ これも うまい！ もう、これ以上の説明はいりません！ 料理という料理…
今日のぼっち昼食は、お水がいらない冷凍 ちゃんぽん でした。 既に12種の具材が入っていますが、冷蔵庫 にあった コーン と「沢山できた」と、長 女がくれた ミニトマト を加えてみました。 料理ができない、私のぼっち昼食用に妻が 買い置きをしてくれてい…
