なべやき屋キンレイの牛すき焼うどんを食べました。
凍ったままの具材を取り出し、鍋に入れて加熱するだけの調理方法です。水は必要ありません。
弱火で、つゆが溶け出すまで加熱します。そして強火で7分弱ほぐします。ぐつぐつ煮立ったら出来上がりです。
名前のごとく、「牛すき焼き‥」なので、思ったより水分が、少なかったです。
大変美味しくいただきましたが、すき焼きなので「たまごを落とせば良かったな~」と、後から思いました。
でも、これだけで421カロリーあるため、「これで良し」とします。





