おはようございます。
いつもありがとうございます。
今日、起きると窓が濡れていました。
今は、やんでいるようですが、「曇り
時々雨」と予想します。
今朝一のアップは、寄せ鍋の出汁で作
った、おじやです。
待てよ? おじやか? 雑炊か? 調べ
ることに‥。
おじやとは、炊いたごはんを水洗いせ
ずに、出汁や具材と一緒に煮込んだも
のです。‥と。
雑炊は、ご飯を水洗いして、ぬめりを
とってから、出汁や具材と一緒に煮込
みます。と、ありました。
ご飯を、洗うのか、そのままか、の違
いのようです。違いは、それだけでも
ないようですけど‥。
ご飯を洗わなかったので、やっぱりお
じやでした。食べたのは、おやじです。
寄せ鍋の鍋の中は、食べ切った後なの
で、撮せません。
飲み過ぎで迎えた、朝の胃には優しい
食事です。
今日は、2つ実施することを決めまし
た。雨が、降らなければ良いんですけど‥。